• 以习近平生态文明思想为指引 打好污染防治攻坚战 筑牢我国北方重要生态安全屏障 2019-04-21
  • 港珠澳大桥跨境私家车澳门配额接受申请 2019-04-14
  • 科学家发明新型鼻腔喷剂 两小时内治愈感冒 2019-04-14
  • 合工大今年计划招8200人 合肥学院整体列入一本招生 2019-04-12
  • 中国足球与中国股市谁最牛?请投下你神圣一票 2019-04-11
  • 国防部回应美舰擅入西沙领海:中国军队当即行动予以驱离 2019-04-10
  • 张颐武:让“古今中西”融会贯通 2019-03-25
  • 利好不断!新能源汽车正在迎来春天 2019-03-23
  • 习近平为诊治“长江病”把脉开方 2019-03-23
  • 回复@艾鸣1:咱估计你是个孤老,没有亲戚朋友,不然这么简单的问题,随便找个智力正常的人问一下,早就搞清楚了,何至于出这种丑? 2019-03-03
  • 回复@海之宁:不给你分配生产资料你咋尽所能? 2019-03-03
  • 回复@跟踪追击:又一个老蚕被钓出来了!咱先不说话了,看到底能钓出几个老蚕? 2019-02-21
  • 中生代女演员“不用焦虑” 2019-02-16
  • 北京市第六医院包头金荣集团暖心送医行 2019-02-16
  • 去购物车结算

    大乐透中奖规则表说明:古仓阁普洱茶

    浅谈易武茶与布朗茶的风格特点

    广东南粤36选7走势 www.ffrh.net 2018-2-7 古仓阁

      所谓,一方水土养一方人。易武普洱茶与布朗两大茶区,产出两种风格截然不同的茶。而当今,易武与布朗亦成为市场两大主流的茶。所以,有必要说说这两者的区别和联系,让新茶友少走一点弯路。


      常见到不少茶友问易武茶是怎样的?但却少见问布朗茶是怎样的?为什么呢?
      因为,易武茶不易理解,布朗茶易于理解。这里理解的意思是一喝就明白。不易理解并不等于不好,当然也不等于好。它只是茶性的一种表现。就等于有些人的性格,很易理解,一看就明白;而有些人却不易理解,需要一段较长时间才明白。这里只是客观中性地评述。


      为什么易武茶不易理解呢?很多人一开始喝易武茶不觉得怎样,慢慢又会接受,喜欢上呢?原因在于易武茶比较柔和,回甘不是很强烈,或说回甘来得较慢。表面感觉平平的。但这只是表面。细品下去会觉得,柔和只是茶性平衡(茶性平衡是指甜、苦度平衡。茶的力度,通常表现在其苦底。如果一个茶太苦,大概没有多少人会喜欢。但如果一个茶无力度也算不上是好茶。如果一个茶虽苦,但由于甜度高,把苦平衡,而不觉苦,就恰好了。)?;馗事呛缶⒚嗝?。像太极拳,刚遇于柔中,内劲绵绵,不易看得懂。


      在易武茶山,摘取鲜叶,即时咀嚼品试,其内质与回甘不会比布朗茶弱。只是茶汤的表现与布朗的风格不一样而已。注:在茶山食鲜叶,是最方便直观的方法。将鲜叶嚼碎,茶汁在口腔,内质和香气一切都在此中了。虽说茶鲜叶经过制作后,会有很多变化。但不能有无水之源,无中生有的。萝卜不会变人参。茶日后好的东西其实早已在鲜叶里了。

     

    为什么布朗又易于理解呢?很多人一喝就喜欢呢?
      原因在于布朗茶,茶汤表现刚烈,回甘快,直来直往,一喝就明白。上好的布朗茶,刚烈而厚实又不浮冲,回甘快而持久。上好的易武茶,柔和而滋味又不单薄,回甘慢却绵绵不断。易武茶要细品,慢慢回味,柔也。布朗茶即时感觉,精神一振,刚也。两种截然不同,风格具有鲜明对比的茶。


      茶友可根据不同的喜好,不同的境况,不同的心情,不同的时候,去品饮欣赏。无必要相互厚此薄彼,带着偏见去喝茶。人多一份包容就多一份丰富与精彩。茶到好时,都一样可赏,风格各异而已。多一种可赏的茶,生活自然多一份丰富与精彩。

     

    易武茶,入口柔和,茶汤软滑,平衡中显滋味,回甘慢但绵绵不断,香气幽而沉,茶气缓慢而有力。布朗茶,入口刚烈,茶汤爽朗,滋味中显平衡,回甘快而持久,香气清而沉,茶气强烈而不冲。好茶都是相似的,不好的茶差别就很大。希望能给茶友一点借鉴,喝易武、布朗茶时心中有数,能清晰、明白一些。

    < 上一篇 | 下一篇 >

    相关茶文:
  • 2019年春古仓阁精选古树纯料茶品发
  • 品鉴2012年古仓阁易武古树嗮红茶
  • 2018年春,对比品鉴三款易武国有林
  • 2018年春云南古树普洱茶的收与制
  • 2018年古仓阁收藏级古树茶,让时间
  • 2017年古仓阁部分产品调价通知
  • 浅谈易武茶与布朗茶的风格特点
  • 茶的味道
  • 以习近平生态文明思想为指引 打好污染防治攻坚战 筑牢我国北方重要生态安全屏障 2019-04-21
  • 港珠澳大桥跨境私家车澳门配额接受申请 2019-04-14
  • 科学家发明新型鼻腔喷剂 两小时内治愈感冒 2019-04-14
  • 合工大今年计划招8200人 合肥学院整体列入一本招生 2019-04-12
  • 中国足球与中国股市谁最牛?请投下你神圣一票 2019-04-11
  • 国防部回应美舰擅入西沙领海:中国军队当即行动予以驱离 2019-04-10
  • 张颐武:让“古今中西”融会贯通 2019-03-25
  • 利好不断!新能源汽车正在迎来春天 2019-03-23
  • 习近平为诊治“长江病”把脉开方 2019-03-23
  • 回复@艾鸣1:咱估计你是个孤老,没有亲戚朋友,不然这么简单的问题,随便找个智力正常的人问一下,早就搞清楚了,何至于出这种丑? 2019-03-03
  • 回复@海之宁:不给你分配生产资料你咋尽所能? 2019-03-03
  • 回复@跟踪追击:又一个老蚕被钓出来了!咱先不说话了,看到底能钓出几个老蚕? 2019-02-21
  • 中生代女演员“不用焦虑” 2019-02-16
  • 北京市第六医院包头金荣集团暖心送医行 2019-02-16